Pudim Prestígio Que Não Vai Ao Forno

 Com economia de gás e sem ovos, vamos fazer a receita do Pudim Prestígio Que Não Vai Ao Forno. Experimente esta maravilhosa sobremesa😋! 

Pudim Prestígio

Ingredientes

1ª Camada - Pudim de Chocolate

- 1 sachê de gelatina sem sabor - em pó incolor

- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1 caixa de creme de leite

- 1 caixa de leite condensado

- 300 ml de leite 

2ª Camada - Pudim de Coco

- 1 sachê de gelatina sem sabor - em pó incolor

- 100 g de coco ralado

- 1 vidro de 200 ml de leite de coco

- 1 caixa de leite condensado

- 1 caixa de creme de leite com ou sem soro

- 200 ml de leite 

Modo de Fazer

1ª Camada - Pudim de Chocolate

Preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reservar.

No liquidificador, colocar o leite, o creme de leite, o chocolate em pó e o leite condensado, bater até a mistura ficar homogênea.

Pegar a gelatina reservada e adicioná-la a mistura do liquidificador, bater por um minuto.

Despejar a mistura do liquidificador em uma forma untada com margarina (que caiba os dois pudins, pois esta é a primeira camada), levar à geladeira por uma hora para endurecer.

2ª Camada - Pudim de Coco

Preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reservar.

Em um liquidificador, colocar o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado; bater por um minuto, adicionar a gelatina reservada e bater novamente por mais um minuto. Sem ligar o liquidificador, acrescentar o coco ralado e misturar apenas com uma colher.

Montagem

Retirar a forma da geladeira, observar se o pudim de chocolate está firme (se ainda estiver mole, deixe mais tempo na geladeira para endurecer). Despejar a mistura da 2ª Camada - Pudim de Coco sobre a 1ª Camada - Pudim de Chocolate. 

Levar a forma novamente à geladeira, deixar por aproximadamente quatro horas, até tudo ficar bem firme. Retirar a forma da geladeira.

Desenformar

Para desenformar o Pudim Prestígio: 

1- Das laterais da forma - passe uma faca com cuidado, para ajudar a soltar o pudim;

2- Do fundo da forma - coloque a forma com o pudim dentro de uma forma maior, com água morna, deixe por apenas alguns segundos, só para o pudim soltar do fundo da forma;

3- Desenformar totalmente - coloque um prato ou uma forma grande sobre a forma do pudim, com cuidado vire a forma, dê umas batidinhas no fundo para o pudim soltar completamente.

Pronto! Sirva já esta delícia!