Dia Mundial do Macarrão: Receita

 Em 25 de outubro, comemore o Dia Mundial do Macarrão com esta saborosa receita de Espaguete com Tomate, Azeitona e Alho!

Espaguete com Tomate, Azeitona e Alho

Ingredientes

- 500 g de espaguete

- 3 dentes de alho picados

- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

- 20 azeitonas pretas cortadas em rodelas

- 6 tomates sem pele picados

- Sal a gosto

- Molho de pimenta a gosto

- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

- salsinha picada a gosto

Modo de Fazer

Numa panela, em fogo baixo, coloque o azeite, os tomates, os dentes de alho, as azeitonas, o sal e o molho de pimenta. Deixe a panela semi tampada, para que os tomates amoleçam, mas não se desmanchem completamente. Desligue o fogo e reserve.

Cozinhe o espaguete em água com sal e escorra quando estiver al dente. Aqueça o molho, despeje-o sobre o macarrão e salpique-o com o queijo ralado e a salsinha.

Sirva a seguir!

Rendimento: 5 porções