Batatas Coradas na Manteiga

 Para aquele dia que você precisa de um acompanhamento rápido e simples e ao mesmo tempo delicioso, faça a receita de Batatas Coradas na Manteiga!

Batatas Coradas na Manteiga

Ingredientes

- 1 kg de batata bolinha

- 4 colheres (sopa) de manteiga

- Salsa (ou salsinha) picada a gosto

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer

Descasque e lave as batatas. Na panela de pressão, derreta a manteiga, coloque as batatas e tempere-as com o sal e a pimenta.

Tampe a panela e cozinhe por três minutos após o início da pressão.

Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira as batatas para uma travessa. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.

Dica: se preferir prepare as batatas com a casca. Não esqueça de lavá-las muito bem antes de cozinhá-las.

Rendimento: 8 porções