Pizza de Muçarela com Presunto

 Para comemorar o dia 25 de janeiro, aniversário da cidade de São Paulo, vamos fazer uma tradicional Pizza de Muçarela com Presunto!

Pizza de Muçarela com Presunto

Ingredientes

-½ embalagem de Argola Adria (macarrão em forma de argola)

-1 dente de alho, picado

-3 ovos, batidos

-3 colheres (sopa) de farinha de rosca

-2 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado

-Óleo para untar a forma

-Sal a gosto

Recheio

-2 xícaras (chá) de molho de tomate

-300 g de muçarela, ralada

-200 g de presunto, ralado

-1 tomate, cortado em rodelas finas

-10 azeitonas pretas, pequenas

-Orégano a gosto

Modo de Fazer

Em uma panela grande, ferva 2 ½ litros de água com sal e cozinhe a massa.

Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que água volte a ferver.

Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

Escorra a massa, coloque em uma tigela grande, acrescente o alho, os ovos batidos, a farinha de rosca, o queijo parmesão, uma pitada de sal, misture bem com a ajuda de dois garfos grandes e reserve.

Unte com óleo uma forma média para pizza, acomode a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos.

Retire o papel-alumínio, espalhe por cima o molho de tomate e volte ao forno por mais 5 minutos.

Retire do forno, junte o presunto, a mussarela, acomode as rodelas de tomate, as azeitonas, polvilhe orégano e volte ao forno para derreter a mussarela.

Retire do forno e sirva a seguir.

Rendimento: 6 fatias

Tempo de Preparo: 30 minutos

Dica: 

O recheio da pizza pode ser escolhido de acordo com os ingredientes de preferência da família.

Fonte: Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país. Pertencente ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951 possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas, Plugados e Adria Plus Life.